L’intérêt de ce type d’itinéraires agri-touristiques n'étant plus à démontrer, l’ODARC poursuit le suivi et le développement de cet outil dans le cadre d’une stratégie globale qui s’inscrit sur le long terme et qui puisse permettre à l’agriculture et à l’artisanat de mettre en lumière la force patrimoniale et économique de leurs productions.
En 2021, un nouveau territoire « Gravona, Prunelli, Paesi d’Aiacciu a été créé permettant ainsi à la Strada di i Sensi de couvrir toute la Corse. Les autres territoires ont été actualisés avec de nouveaux adhérents ainsi que la mise à jour des adhésions (contrôle respect de la charte notamment en termes de production sous AOP et IGP). La Route des Sens Authentiques comptabilise aujourd’hui 484 adhérents (+ 62 adhérents par rapport à 2020)
En 2021, un nouveau territoire « Gravona, Prunelli, Paesi d’Aiacciu a été créé permettant ainsi à la Strada di i Sensi de couvrir toute la Corse. Les autres territoires ont été actualisés avec de nouveaux adhérents ainsi que la mise à jour des adhésions (contrôle respect de la charte notamment en termes de production sous AOP et IGP). La Route des Sens Authentiques comptabilise aujourd’hui 484 adhérents (+ 62 adhérents par rapport à 2020)
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