" Bouleversement climatique, pandémies mondiales, crises géopolitiques, ruptures d'approvisionnement, pénuries énergétiques, les menaces sur la sécurité alimentaire des populations sont de plus en plus nombreuses, complexes, rapprochées et imbriquées. La mondialisation, la surconsommation, les besoins artificiels engendrés par une société hors-sol construite par les publicitaires, les choix parisiens inadaptés à notre île, les contraintes européennes... viennent réduire notre marge de manœuvre. Mais nous n'assisterons pas sans réagir à cet effondrement programmé.