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Apiculture




Etat des lieux

AOC Miel de Corse
AOC Miel de Corse
La filière est organisée autour du syndicat AOP miels de Corse - Mele du Corsica, qui garantit une fabrication respectueuse des savoir-faire ancestraux, une attention au terroir et à l'espèce travaillée endémique de l'île, et des qualités organoleptiques exceptionnelles au produit final.

Le syndicat compte 145 agriculteurs affiliés,  répartis dans toute la Corse.

Aujourd'hui, le prix moyen du kg de miel est de 20 €, contre 8 € en 2007. Cette augmentation s'explique en partie par une chute de la production liée aux différents parasites, non seulement des abeilles mais aussi des plantes à fleurs mellifères ( châtaignier,  romarin, etc)
 

L'ODARC a mis en place un accompagnement financier et technique pour la filière,  et a notamment installé à Altiani une station de sélection et de multiplication des reines corses.



AOP - Miel de Corse, Mele di Corsica


Rédigé le Lundi 2 Juillet 2018 à 09:41 | modifié le Lundi 2 Juillet 2018





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