Cette mission d'étude et de recherche, qui s'est poursuivie de janvier à juin 2022 au sein de la plateforme de R&D de l'Odarc à Altiani a donné lieu à un mémoire intitulé : "Contribution à l’étude de la qualité du lait de brebis Corses : Influence du niveau de production laitière des brebis et de leur conduite alimentaire sur la composition du lait".
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