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L'AOP miels de corse a fêté ses 20 ans !


Il y a 20 ans, les apiculteurs obtenaient le label AOC (aujourd'hui AOP, au niveau européen), garantie de qualité et de maintien des savoir-faires traditionnels, pour une gamme de six miels typiques de l'île : miel de printemps, miel de maquis de printemps, miel de miellats du maquis, miel de maquis d'été, miel de maquis d'automne, miel de châtaignier.



A l'occasion de cet anniversaire, sous l'égide du syndicat AOP miels de corse, un certain nombre d'apiculteurs avaient ouvert les portes de leurs ateliers au grand public, afin de proposer des animations et des dégustations.

L'occasion de découvrir ou de redécouvrir... les merveilleux bienfaits du miel sur la santé, ses nombreuses utilisations (depuis la cuisine jusqu'aux cosmétiques), la richesse de sa composition en fonction des différentes variétés, l'intelligence sociale des abeilles, l'organisation minutieuse de la ruche et le respect des apiculteurs pour leurs essaims.

L'occasion également de sensibiliser le grand public à l'importance de la présence des abeilles pour la survie des éco-systèmes et à terme, pour la survie de l'humanité.




Rédigé le Mardi 10 Juillet 2018 à 11:31 | modifié le Mardi 10 Juillet 2018





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